Metode membikin corndog mozarella, gampang dan bisa jadi ide jualan

Wiki Article

drama lovers pasti suka ngiler mengamati berbagai makanan khas Korea yang sering kali muncul. Nggak bisa diacuhkan, makanan khas Korea tersebut memang berhasil menggugah selera. Salah satunya adalah camilan bernama corndog.
Camilan ini memiliki format yang panjang dan punya ukuran cukup besar. Nggak salah, bila makan satu lazimnya sudah cukup bikin begah. Lazimnya, corndog berisi sosis berbalut mozarella. Kamu juga dapat mengisinya dengan mozarella saja.
Untuk menikmatinya, kau nggak perlu jauh-jauh keluar rumah atau pergi ke Korea. Sebab, cara membuat corndog sendiri di rumah cukup gampang lho. Kau malahan dapat membuat corndog dengan isian mozarella yang berlimpah.
Penasaran bagaimana resepcorndog mozarella? Berikut telah merangkum dari beraneka sumber, 11 cara membikin corndog mozarella pada Selasa (16/11).
1. Corndog mozarella mayonaise.
11 Cara membuat corndog mozarella, gampang dan bisa jadi inspirasi jualan

foto: Instagram/@dapur.beelicious


Bahan:
- 4 buah sosis, potong-potong
- Keju mozarella, potong-potong sebesar sosis
- Tikam sate secukupnya
- Tepung roti secukupnya
- Minyak goreng yang banyak untuk menggoreng
- Metode saus pedas dan mayonaise untuk cocolan
Bahan celupan:
- 250 gr tepung terigu
- 2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1 butir telur
- 190-210 susu cair
Metode membikin :
1. Tusuk sosis dengan keju mozarella secara bergantian hingga membentuk seperti sate. Sisihkan.
2. Balur sate sosis keju dalam tepung. Sisihkan.
3. Campur semua bahan celup lalu aduk hingga menjadi adonan yang kental.
4. Celupkan sate sosis keju ke dalam adonan lalu gulingkan di atas tepung roti. Goreng dalam minyak yang panas sampai matang e. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.
2. Corndog mozarella yellow mustard.
11 Cara membikin corndog mozarella, gampang dan dapat jadi pandangan baru jualan

foto: Instagram/@nerdyummy
Bahan:
- Sosis
- Mozarella
- 1 butir telur
- 200 gr tepung terigu
- 200 ml air
- Gula
- Garam
- Tepung roti
- Tikaman sate atau sumpit kayu
- Minyak untuk menggoreng
- Cara saus cabe
- Yellow mustard
Cara membuat:
1. Buat adonan dengan mencampurkan tepung, air atau susu dan garam gula. Aduk hingga tepung tidak menggumpal.
2. Potong sosis dan keju mozarella layak selera, kemudian tikam dengan sumpit kayu.
3. Celupkan pada adonan tepung basah kemudian baluri dengan tepung roti. Goreng sampai kuning keemasan.
4. Sajikan dengan saus sambel dan yellow mustard.
3. Corndog mozarella bumbu jagung bakar.
11 Metode membuat corndog mozarella, mudah dan bisa jadi pandangan baru jualan

foto: Instagram/@nonamanispecatu
Bahan:
- 240 gr fresh milk
- 1 butir telur
- 25 gr gula pasir
- 250 gr tepung pro sedang
- 80 gr tepung jagung
- 5 gr baking powder
- 5 gr garam
- 25 gr bumbu jagung bakar
- Sosis secukupnya
- Keju mozarella secukupnya
Sistem membuat:
1. Campur bahan berair: susu cair dan telur, aduk rata.
2. Campur dan ayak segala bahan kering.
3. Masukkan bahan kering ke campuran no 1 secara bertahap sambil diaduk-aduk atau mixer.
4. Tuang adonan jagung dalam gelas tinggi, sisihkan.
5. Tikam sosis dan mozarella dengan sumpit atau stick.
6. Panaskan minyak dalam panci yang cukup dalam, jangan menggunakan wajan.
7. Sistem minyak panas, celupkan sosis dan mozarella yang sudah ditusuk ke dalam adonan jagung (coating) jangan terlalu tebal, adonan akan mengembang saat digoreng dalam minyak .
8. Goreng sambil di putar-putar stick atau tusukannya, jangan di tenggelamkan sampai menyentuh dasar panci.
9. Goreng dengan api sedang, sambil diputar-putar sampai seluruh sisi kuning kecokelatan.
4. Mozarella corndog.
11 Metode membikin corndog mozarella, mudah dan bisa jadi pandangan baru jualan

foto: Instagram/@cookingwithazura
Bahan:
- 250 gr mozzarella cheese (dibagi menjadi 8)
- 250 gr tepung terigu pro sedang (segitiga biru)
- 2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 190-210 ml susu cair UHT full cream
Sistem membuat:
1. Potong-potong mozzarella menjadi 8 komponen (atau pantas selera), tikam dengan tikam sate.
2. Lumuri mozarella yang sudah ditusuk dengan tepung terigu. Lalu letakkan mozarella di dalam freezer selama kurang lebih 20 menit.
3. Campurkan tepung, baking powder, garam, gula, telur dan susu. Lalu aduk hingga rata (adonan kental).
4. Letakkan adonan di dalam kulkas kurang lebih 10 menit.
5. Lumuri mozarella ke dalam adonan, lalu lumuri ke tepung roti.
6. Goreng hingga matang.
5. Corndog sosis mozarella.
11 Metode membikin corndog mozarella, gampang dan bisa jadi pandangan baru jualan

foto: Instagram/@dian_gebp
Bahan:
- 160 gr tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- 2 jumput garam
- 1 1/2 sd baking powder
- 100 ml air dingin
- 1 butir telur dingin
- 5-10 buah sosis kecil bagi 2, sosis yang normal agak panjang bisa bagi 4
- 1 bungkus mozarella
- 1 bungkus tepung roti yang putih
- Minyak goreng
Pedas:
- Sistem saos pedas
- Metode tomat
- Mayonaise
Cara membuat:
1. Potong sosis dan mozarella sesuai selera, kemudian tikam ke tusukan sate sisihkan.
2. Campur tepung, gula pasir, garam, baking powder aduk sampai segala tercampur rata kemudian usul telor dan susu dingin tadi.
3. Celupkan tikaman sosis dan mozarella ke dalam adonan, angkat kemudian gilingkan ke tepung roti, dan goreng hingga kuning kecokelatan, dengan api sedang cenderung kecil.
4. Siap disampaikan.
6. Corndog sosis mozarella sederhana.
11 Sistem membuat corndog mozarella, mudah dan bisa jadi pandangan baru jualan

foto: Instagram/@susie.agung
Bahan:
- 4 buah sosis, potong 2
- 1 blok keju mozarella, potong sebesar sosis
- Minyak untuk menggoreng
- Sistem sambel atau mayonaise untuk topping
Bahan pencelup:
- 200 gr tepung terigu protein tinggi
- 170 ml air hangat kuku
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt garam
Pelapis:
- Tepung roti
Metode membikin:
1. Tikam sosis dan keju mozarella dengan tikaman sate, sisihkan.
2. Campur terigu dan garam, aduk rata lalu sisihkan.
3. Tuang air hangat kuku ke dalam wadah bersih, masukkan gula dan ragi, aduk hingga larut, masukkan terigu, aduk sampai jadi adonan yang kental, tutup adonan lalu diamkan 60 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
4. Panaskan minyak goreng, celup sosis dan keju ke dalam adonan, gulingkan dalam tepung roti, goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang keemasan, angkat, sajikan.
7. Corndog mozarella.
11 Cara membikin corndog mozarella, gampang dan dapat jadi pandangan baru jualan

foto: Instagram/@dapurkw1
Bahan:
- 170 ml air hangat
- 1 sdt ragi instan
- 2 sdm munjung gula pasir, aduk-aduk
- 200 gr terigu protein tinggi
- 1/2 sdt garam, aduk-aduk dengan segala bahan di atas lagi sampai merata
(Tutup adonan, diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat)
Isian:
- 250 gr mozarella. Bagi mozarella jadi 6 bagian. Atau sesuaikan selera. Ditusuk dengan tikam sate. Balur tepung terigu tipis-tipis. Diamkan di freezer 20 menit. Siapkan tepung roti secukupnya.
sistem membuat:
1. Panaskan minyak.
2. Celup mozarella ke dalam adonan berair kemudian celup ke tepung roti. Rapikan wujudnya. Kemudian goreng. Lakukan hingga habis.
3. Sesudah topping mayonaise atau saus. Hidangkan hangat.
8. Corndog mozarella mi instan dan kentang.
11 Sistem membuat corndog mozarella, mudah dan bisa jadi ide jualan

foto: Instagram/@ruslitwins
Bahan:
- 4 mozarella potong panjang tusuk sumpit
- 400 gr tepung
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdt ragi instan
- 200 ml air hangat
- 400 gr tepung roti
- 1 bungkus mi instan
- Kentang goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Potong mozarella, lalu tikam dengan sumpit. Balur mozarella dengan tepung cakra kembar. Freezer mozarella selama 30 menit.
2. Di mangkuk besar, masukan 2 sdt ragi, sambil pelan-perlahan masukkan air hangat hingga larut.
3. Lalu masukkan terigu cakra kembar dikit demi dikit lalu masukkan gula, aduk hingga rata. Masukkan garam, aduk sedikit lagi sampai merata. Pastikan adonan stretchy.
4. Tutup dengan plastic wrap, diamkan di suhu ruang selama 1 jam supaya berkembang. Sistem 1 jam berlalu. Keluarkan mozarella dari freezer dan mulai balur dengan adonan ragi.
5. Lalu masukkan ke tepung roti, mi instan, atau kentang goreng hingga terbalur secara merata.
6. Masukkan corndog ke freezer lagi selama 1 jam. Keluarkan corndog dari freezer, lalu panaskan minyak, goreng corndog sampai segala bagian corndog masuk ke dalam minyak.
7. Angkat dikala warna corndog cokelat keemasan.
9. Corndog mozarella homemade.
11 Metode membuat corndog mozarella, mudah dan dapat jadi inspirasi jualan

foto: Instagram/@fetty_eka
Bahan:
- Sosis (potong dadu besar)
- Mozarella (potong dadu besar)
- Sumpit
Bahan celupan:
- 175 gr terigu protein sedang
- 30 gr tepung beras
- 1 butir telor
- 30 gr gula
- 1 sdt baking powder
- 150 gr susu dingin
- Garam
Baluran:
- Tepung roti
Metode membuat:
1. Campur semua bahan celupan jadi 1, kocok dengan whisk sampai halus lalu tutup bowl dengan plastik wrap diamkan 30-60 menit.
2. Tikam sosis dan keju mozarella, sisihkan simpan di kulkas sejenak.
3. Celupkan sosis dan keju tadi dalam bahan celupan lalu balur dengan tepung roti. Lakukan sampai habis.
4. Goreng dalam minyak yang banyak sambil sesekali disiram-siram hingga kecokelatan. Tiriskan.
4. Sajikan dengan saus sesuai selera.
10. Corndog sosis mozarella lumer.
11 Metode membuat corndog mozarella, gampang dan bisa jadi ide jualan

foto: Instagram/@reapuspita29
Bahan:
- Keju mozarella, potong-potong seukuran sosis
- Sosis potong jadi dua bagian jumlahnya bebas
- Tikam sate
Bahan pelapis berair:
- 200 gr tepung terigu
- 4 gr garam
- 4 gr atau 1 sdt ragi
- 30 gr gula
- 160 ml air hangat
Pelapis kering:
- Tepung roti
Sistem membikin:
1. Campur tepung dengan garamnya hingga merata. Kemudian di dalam wadah masukkan air hangat, ragi instan dan gula pasir, lalu aduk sampai rata menerapkan sendok. Sistem bahan telah tercampur rata, masukkan tepung rotinya tadi secara berjenjang aduk sampai rata dengan menggunakan sendok. Konsistensi adonan ini akan menjadi lengket dan tebal. Tusuk sudah tercampur dengan sempurna, aduk berputar dengan mengaplikasikan sendok selama 30 detik atau sampai terasa kenyal.
2. Ratakan adonannya supaya bisa mengembang dengan indah. Tutup dengan plastik wrap kemudian tunggu kira-kira 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
3. Sembari menunggu, siapkan bahan-bahan yang lainnya. Potong kejunya setebal sosis lalu belah lagi menjadi 2.
4. Kemudian baluri sosis dengan cara menggulungnya pelan pelan ke dalam adonannya. Metode itu seketika kasih tepung roti. Ulangi sampai habis.
5. Panaskan minyak, masukan corndognya dan goreng sampai kuning kecokelatan.
11. Corndog mozarella gampang.
11 Metode membikin corndog mozarella, mudah dan dapat jadi inspirasi jualan

foto: Instagram/@nickma_er
Bahan:
- 6 buah sosis masing-masing potong jadi 2
- Keju mozarella potong kotak agak besar
- 2 sdm tepung serbaguna
- 2 sdm tepung terigu
- Tepung panir
- Air
- Tikam sate
- Minyak goreng
- Sistem saos pedas
- Mayonaise
Cara membikin:
1. Tikam bergantian sosis dan mozarella. Campur tepung dan air dengan konsistensi benar-benar kental.
2. Celupkan sosis pada tepung lalu gulingkan pada tepung panir.
3. Tekan-tekan dengan tangan supaya tepung menempel. Diamkan dalam chiller.
4. Goreng hingga keemasan. Sajikan dengan saus dan mayonaise.

disini